おからクッキー

おからクッキーは、食物繊維を多く摂取できるダイエットレシピです。作り置きし、朝食や間食に利用しましょう。
おからには、低カロリー、食物繊維が豊富に含まれています。またイソフラボンも含まれています。

（材料20個分）おから100グラム・卵白1個
（調味料）砂糖お好み・ココアお好み・抹茶お好み
・おから・卵白を混ぜる。
・お好みで砂糖・ココア・抹茶を混ぜる。
・クッキー状に丸め、平らにする。
・200度のオーブンで、20～25分焼く。
砂糖は控えましょう。ココア・抹茶を入れることにより飽きを防止できます。